Royal Catch Events
Икорный кейтеринг, переопределяющий понятие роскоши.
Свежайшая черная икра из собственного хозяйства Адыгеи, поданная с шоу-элементом, который взрывает инстаграм и оставляет послевкусие на годы.
ROYAL • CATCH •
О ПРОИЗВОДСТВЕ (Royal Catch)
О ПРОИЗВОДСТВЕ (Royal Catch)
Икорный кейтеринг - это гастрономический формат сервиса, где чёрная икра подаётся
как главный деликатес с профессиональной подачей и сопровождением
как главный деликатес с профессиональной подачей и сопровождением
Икорный кейтеринг - это гастрономический формат сервиса, где чёрная икра подаётся
как главный деликатес с профессиональной подачей и сопровождением
как главный деликатес с профессиональной подачей и сопровождением
О НАС
О НАС
О нас
Royal Catch - это осетровое хозяйство и
бренд чёрной икры, работающий с
фокусом на премиальное качество и
натуральность.
Royal Catch - это осетровое хозяйство и
бренд чёрной икры, работающий с
фокусом на премиальное качество и
натуральность.
Основные факты:
Производство расположено в экологически
чистом регионе (Адыгея)
Рыба выращивается в артезианской воде
Годовой объём - около 3,5 тонн чёрной икры
Выработка 6000+ кг икры в год
В ассортименте 30+ видов продукции
Производство расположено в экологически
чистом регионе (Адыгея)
Рыба выращивается в артезианской воде
Годовой объём - около 3,5 тонн чёрной икры
Выработка 6000+ кг икры в год
В ассортименте 30+ видов продукции
Основные факты:
Производство расположено в экологически
чистом регионе (Адыгея)
Рыба выращивается в артезианской воде
Годовой объём - около 3,5 тонн чёрной икры
Выработка 6000+ кг икры в год
В ассортименте 30+ видов продукции
Производство расположено в экологически
чистом регионе (Адыгея)
Рыба выращивается в артезианской воде
Годовой объём - около 3,5 тонн чёрной икры
Выработка 6000+ кг икры в год
В ассортименте 30+ видов продукции
Целевая аудитория
1
«Интегрируйте наш икорный бар в свой ресторан как временную или постоянную фишку — увеличим средний чек и создадим информационный повод».
2
«Закрытый ужин для своих — с деликатесом высшей пробы и безупречным сервисом. Не просто еда, а искусство»
3
«Устройте свадьбу, о которой будут говорить все гости. Икра — символ достатка и удачи, а наше шоу станет гвоздем программы».
Наш новый проект
Наш новый проект
Икорный кейтеринг - это гастрономический формат сервиса, где чёрная икра подаётся
как главный деликатес с профессиональной подачей и сопровождением.
Включает в себя:
• Мобильный икорный бар
• Стационарный икорный бар
• Гастрономическое шоу забоя осетра
Мы формируем сочетания, которые раскрывают вкус икры и усиливают впечатление.
Мы разрушаем стереотип, что икра — это только к блинам.
В меню подачи:
Панкейки с икрой (сладкое-соленое — новый тренд) и Мини-наггетсы под черную икру (нежный хруст и бриллиантовая соленость).
Блины, перепелиное яйцо, сметана-крем-фреш.
Панкейки с икрой (сладкое-соленое — новый тренд) и Мини-наггетсы под черную икру (нежный хруст и бриллиантовая соленость).
Блины, перепелиное яйцо, сметана-крем-фреш.
Парный алкоголь:
Подбор шампанского, премиальной водки или белых вин для идеального вкусового тандема.
Подбор шампанского, премиальной водки или белых вин для идеального вкусового тандема.
Стекло, лед и белоснежный мрамор. Мобильная станция, которая появляется там, где нужно. Идеально для фуршетов, презентаций и open-air вечеринок. Бармены в белых перчатках сервируют икру за 30 секунд.
ШОУ (Хайлайт проекта)
Шоу забоя осетра.
Забудьте о скучной подаче. Мы превращаем процесс получения икры в захватывающий мастер-класс, который запоминается навсегда.
У нас есть один из самых сильных форматов, который обычно выбирают клиенты, когда хотят действительно удивить гостей - не просто подачей, а опытом. Гастрономическая процедура подготовки осетра
Презентация рыбы
Гостям показывают осетра рассказывают о виде, возрасте, выращивании объясняют, почему именно эта рыба даёт икру нужного качества
Подготовка
Процесс проводится специалистом, используются
профессиональные инструменты, соблюдаются
санитарные нормы.
Важно: процедура проходит быстро, контролируемо и без демонстративных элементов
профессиональные инструменты, соблюдаются
санитарные нормы.
Важно: процедура проходит быстро, контролируемо и без демонстративных элементов
Получение икры
Извлечение икры, первичная
обработка, подготовка к подаче. Гости понимают, насколько это деликатный и ценный продукт
обработка, подготовка к подаче. Гости понимают, насколько это деликатный и ценный продукт
Мгновенная подача
Икра подаётся сразу после подготовки сохраняется идеальная текстура и вкус соблюдается правильная температура. Это ключевой момент - гости пробуют продукт в максимально свежем состоянии
Икорное сопровождение
Икорный сомелье расскажет о происхождении икры, особенностях сортов, правилах дегустации и этикета. Гости смогут не просто попробовать продукт, а узнать его историю .
Интерактивный формат, при котором повар в присутствии гостей готовит закуски с икрой. Любой гость может почувствовать себя участником кулинарного шоу и попробовать блюдо, приготовленное специально для него.
Икорный сомелье расскажет о происхождении икры, особенностях сортов, правилах дегустации и этикета. Гости смогут не просто попробовать продукт, а узнать его историю .
Интерактивный формат, при котором повар в присутствии гостей готовит закуски с икрой. Любой гость может почувствовать себя участником кулинарного шоу и попробовать блюдо, приготовленное специально для него.
Икорное сопровождение
Икорный сомелье расскажет о происхождении икры, особенностях сортов, правилах дегустации и этикета. Гости смогут не просто попробовать продукт, а узнать его историю .
Интерактивный формат, при котором повар в присутствии гостей готовит закуски с икрой. Любой гость может почувствовать себя участником кулинарного шоу и попробовать блюдо, приготовленное специально для него.
Икорный сомелье расскажет о происхождении икры, особенностях сортов, правилах дегустации и этикета. Гости смогут не просто попробовать продукт, а узнать его историю .
Интерактивный формат, при котором повар в присутствии гостей готовит закуски с икрой. Любой гость может почувствовать себя участником кулинарного шоу и попробовать блюдо, приготовленное специально для него.
Икорная церемония: искусство сервировки
Подача черной икры — это целое искусство, и мы владеем им в совершенстве. Наши профессиональные официанты и икорные сомелье создадут атмосферу настоящего праздника вкуса.
Подача черной икры — это целое искусство, и мы владеем им в совершенстве. Наши профессиональные официанты и икорные сомелье создадут атмосферу настоящего праздника вкуса.
ПОРТФОЛИО / ПАРТНЕРЫ
Нам доверяют лучшие локации
Нам доверяют лучшие локации
РАСЧЕТ СТОИМОСТИ
Ваш шедевр начинается здесь
Каждое мероприятие уникально. Мы не работаем по шаблонным прайсам.
Мы создаем предложение под ваш бюджет, количество гостей и уровень пафоса.
Мы создаем предложение под ваш бюджет, количество гостей и уровень пафоса.
Контакты
ТЕЛЕФОН:
Диана
Электронный адрес:
Информация для посетителей
Вся информация на сайте:технические характеристики, фото, наличие на складе, стоимость товаров — носит информационный характер ине является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ.
Индивидуальный предприниматель
Амирханян Давид Леванович
ОГРНИП 319010500012979
ИНН 010516724363
Амирханян Давид Леванович
ОГРНИП 319010500012979
ИНН 010516724363
